En el marco de Expovicaman se celebró este fin de semana la I Lonja Nacional de la Almendra, a la que asistieron 250 productores de toda España, además de distintos profesionales del sector agroalimentario.
El “boom” de la almendra
El consumo de almendras ha aumentado a nivel mundial ocasionando, a su vez, una subida de los precios. La almendra está de moda y ocupa un lugar protagonista tanto en la dieta mediterránea como en cualquier otra dieta saludable. En este contexto cabe destacar que España es el tercer país que más almendra consume del mundo (0′,96 kg por habitante), tan sólo por detrás de Túnez y Grecia.
El evento, organizado por el ITAP, que es todo un referente nacional en cuanto a investigación e innovación en el campo, contó con diferentes ponencias. Durante su intervención, Agustín Miranda, secretario general de la Asociación Nacional de Lonjas y Mercados Españoles, hizo hincapié en que Albacete es una de las zonas de España que ha experimentado un mayor crecimiento del cultivo de la almendra en los últimos años. Así mismo, Miranda destacó que el almendro es uno de los cultivos más rentables a medio plazo.
José María Cobos Suárez, subdirector general de Sanidad e Higiene Forestal de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medioambiente centró su ponencia en torno a las enfermedades y plagas de cuarentena del alemendro.
Por su parte, Francisco Morales Jiménez, empresario industrial y agricultor, explicó en qué consistió su ambiciosa estrategia de expansión nacional e internacional para la comercialización de sus productos relacionados con la almendra.
Un gran interés suscitó entre los asistentes la conferencia de Fernando Mañas Jiménez, responsable del servicio de investigación y asesoramiento en cultivos leñosos de ITAP. Durante su discurso, Mañas realizó un completo análisis sobre la situación del mercado de la almendra a nivel nacional, regional y provincial. Y es que Albacete cuenta con una superficie de más de 50.000 hectáreas de almendros, entre secano y regadío.
Fernando Mañas analizó cómo ha evolucionado el cultivo del almendro en Albacete, pasando de las variedades tradicionales, exclusivamente en secano, a los nuevos modelos productivos, con aumento de regadío y de plantaciones en súper intensivo.
Desde Albacete Agrícola damos la enhorabuena al equipo del ITAP por la estupenda organización.
